什锦炒面的做法

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什锦炒面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小胡萝卜 1个

、

油菜 2棵

、

香肠或者牛肉粒若干

、

黄瓜半个

、

尖椒半个

、

手擀面二两

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把胡萝卜切片，牛肉粒切块，尖椒切丝，黄瓜切块
步骤2/6 点击查看大图
油菜洗净泡好，最好泡三十分钟，因为市面上油菜都打很多农药
步骤3/6 点击查看大图
油菜从中间切开
步骤4/6 点击查看大图
手擀面下锅煮七八分熟
步骤5/6 点击查看大图
放凉水过一遍
最后一步点击查看大图
锅中烧油，放入胡萝卜，黄瓜，尖椒翻炒，炒熟后把面下锅，放老抽少许调色，再放酱油，放少许蚝油，最后放入油菜，放盐调咸淡，然后放一小勺陈醋，点一点糖即可！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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