鲫鱼汤
一年四季适合喝的汤，简单美味营养
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步骤1/5
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准备好所有食材，鱼杀好洗干净，内脏黑膜确定撕干净，要不然太腥了（豆芽菜根据自己喜好选择放或不放）
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步骤2/5
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提前给鱼内放入点葱姜蒜
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步骤3/5
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锅内倒入适量油，把鱼二面都煎一下，头跟尾巴也别忘了，放入葱姜蒜，倒点黄酒去腥（豆芽菜可放可不放，根据自己喜好）
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步骤4/5
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加入适量水，刚没过鱼即可，炖十分钟就可以了。
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最后一步
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出锅放点盐，撒上葱花。
锅里炖的时候用小火就行，鲫鱼特别容易熟，太大火就炖散架了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-28
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