鲜虾绿豆面
宝宝1岁半了平时不怎么爱吃虾,那天临时给宝宝加餐,刚好早上买了虾,就试着做了,结果宝贝吃完竟然说“还吃”,真是汗啊,就做了半碗饭。。
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步骤1/7
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1、鲜虾,胡萝卜,西兰花洗净
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步骤2/7
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2 、胡萝卜,西兰花切碎备用
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步骤3/7
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3 、锅中放少许油,将西兰花和胡萝卜煸炒一下
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步骤4/7
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4、加入一小碗水烧开,放入适量绿豆面(也可以用其他面),放入少许盐和鸡精调味。因为有水蒸气拍不清楚@_@
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步骤5/7
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5 、利用烧水煮面的时候处理虾, 挑去沙线(虾身头部向下数第三节处用牙签插入挑掉就ok啦), 去头去尾,剥掉虾壳,洗净后剁碎
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步骤6/7
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6、这时面已经煮的差不多了,把剁碎的虾放入锅中看到变成粉白色就好了
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最后一步
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7、好了,出锅。宝贝全部吃光光了
虾是及易熟的,所以一定要等面熟了以后再放进去煮,这样比较鲜嫩,放入过早虾肉就老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-28
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