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电压力锅蛋糕的做法

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电压力锅蛋糕

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家里的电压力锅上有个蛋糕键，一直很想做，无奈家里人对我各种“阻挠”啊！正好今晚家里没人，哈哈，我的天地啦！！show time!!

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

鸡蛋 6个

、

纯牛奶 150g

、

糖粉 150g

、

黄油一小块儿

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来张全家福！
步骤2/9 点击查看大图
分离蛋黄和蛋白
步骤3/9 点击查看大图
蛋白中放入100g糖粉，打发至可以插根筷子而筷子不倒
步骤4/9 点击查看大图
50g糖粉与纯牛奶混合，加入过筛低粉，最后加入打好的蛋黄，调成面糊
步骤5/9 点击查看大图
打好的蛋白分多次加入调好的面糊中
步骤6/9 点击查看大图
电压力锅内胆涂抹已放软的黄油（话说这样子涂黄油，都不用护手霜了呢！！
步骤7/9 点击查看大图
倒入电压力锅中，按下'蛋糕'键，剩下的就只有等待了
步骤8/9 点击查看大图
成品！！（好吧，忘记看锅了，再想起来我的蛋糕差不多都进我家贪吃小弟的肚子了~(>_<)~，就剩下一块儿了）
最后一步点击查看大图
又加可可粉做了一个，里面有杏仁哦

小贴士

1、糖这种东西，仁者见仁吧，喜欢吃甜的就多放，不喜欢的就少放2、锅胆内一定要多涂黄油，不然会粘锅的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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