红烧鲳鱼
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步骤1/6
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将鱼去鳞洗净
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步骤2/6
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锅内放入适量油，将鱼煎炸至金黄
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步骤3/6
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锅内放入少许油，烧至八成热，加入豆瓣酱，白糖，配料，翻炒后，加入酱油少许，高汤1kg
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步骤4/6
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将炸制好的鱼放入锅中，大火至锅开
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步骤5/6
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调至中火收汁，根据个人口味，可加入适量盐
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最后一步
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汤汁收至粘稠，起锅，撒少许香菜即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-27
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