酱香煎猪排盖饭
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
把猪里脊肉切成厚度1.5厘米,横截面为3—4厘米的厚片,在两面撒上很少的盐和黑胡椒初步调味。
-
步骤2/7
点击查看大图
把糖、清酒、味淋和日式酱油放到一口小锅里煮到略浓稠。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋打散,把没一块切好的猪排裹一层干淀粉,然后拖蛋液,最后裹上一层面包糠。
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅里放入稍微多一点的植物油烧热,下入裹好面包糠的猪排,转中小火煎至两面金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
洋葱切丝,锅里留一点底油,下入洋葱炒软,加入一勺第二步中煮好的酱汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
煎好的猪排放入酱汁中,使其两面均匀裹上酱汁。
-
最后一步
点击查看大图
盛一碗热乎乎的白饭,放上适量的洋葱,最上面摆几块裹好酱汁的猪排就可以上桌了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-27
酱香煎猪排盖饭的相关分类
酱香煎猪排盖饭的相关推荐
-
煎猪排
113934人看过 -
香煎猪排
31360人看过 -
生煎猪排
146822人看过 -
腌制焦香煎猪排
67659人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎猪排
79753人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5850846人看过 -
超美味的油焖大虾
21528817人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎猪排
362401人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3174829人看过 -
凉拌茄子
21157742人看过 -
「跟我做西餐」001 - 香煎猪排配韩式烧烤酱
79236人看过 -
红烧茄子
71289461人看过