虎皮尖椒
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步骤1/6
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绿尖椒去籽去蒂切寸段…洗净控水备用!
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步骤2/6
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热锅凉油,不粘锅的量就好,辣椒入锅,中小火干煎
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步骤3/6
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煎到真的起了虎皮!反复翻面!油少的可以加一点油!但始终不要很多油!
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步骤4/6
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加调料!!!糖2勺、盐1勺、白胡椒一点点、老抽、生抽、蚝油各一勺、米醋或陈醋2勺…总之是糖醋口!酸甜自己按喜好调整!
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步骤5/6
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收汁儿!
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最后一步
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成品长这样!烙饼、米饭、白嘴吃!一吃停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-26
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