小熊熊创意料理之平底锅披萨(零失败免烤箱)
家里的电线负载不了烤箱,气的熊宝不要不要的!又馋披萨了,哈哈!发现平底锅!走起!
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步骤1/5
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彩椒、洋葱切丝;蟹足棒、培根、腊肠切片;芝士切碎,蘑菇我做了另一道菜这个是那道菜的边角料,切碎即可(放自己喜欢的一切易熟菜品均可)
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步骤2/5
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面粉加鸡蛋加水,搅拌至无颗粒,浓稠到筷子可提起即可,放这么一小匙盐就好,培根,腊肠都有咸味(口味过重不利于健康哟)
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步骤3/5
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平底锅刷油,因为是不粘锅少量即可,(熊宝追求的是少油少盐健康美味)将面糊倒入锅中(锅边也刷一圈油哦)小火20秒后,放入备好的材料,均匀铺开,盖锅盖闷六分钟左右,开盖均匀撒入黑胡椒粉,再闷一分钟左右,出锅!(如果面糊太厚可以均匀洒入水增加水蒸气加速熟透,面糊薄则不用)
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步骤4/5
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出锅成品,待热气散一散,切开摆盘上桌,如下图
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最后一步
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摆盘!完成!做早餐营养均衡,做晚餐解馋不油腻,喵!
要用不粘的平底锅哟,刷油的时候锅边也要刷一下,不然披萨边边会糊。
小熊熊创意料理之平底锅披萨,成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-26
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