焖鲳鱼
浏览 3.3万 · 收藏 214
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鲳鱼一条
、
葱姜丝，黄豆酱，醋，盐，糖等
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鲳鱼洗干净，切花刀，抹上淀粉，放油锅煎一会
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里留底油，放入葱姜丝爆香
-
步骤3/5
点击查看大图
放入一小勺醋，一大勺黄豆酱，一勺生抽，两大勺料酒，爆香，加入清水
-
步骤4/5
点击查看大图
把煎好的鱼放在里面，开大火至水煮开，再转小火，盖上锅盖焖烧
-
最后一步
点击查看大图
待汤汁渐干，放入一小勺白糖，适量鸡精，收汁后，撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-26
换个做法
焖鲳鱼的相关分类
焖鲳鱼的相关推荐
-
豫菜：家常土豆炖肉
228642人看过 -
润肺止咳的秋梨膏棒棒糖
1966547人看过 -
南枣核桃糕
147814人看过 -
#奇妙烘焙屋#黑芝麻桃酥
103957人看过 -
糖醋排骨
237630人看过 -
五花肉炒蒜苔
20640453人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#口蘑鲜汤
78588人看过 -
麻辣小龙虾
4003904人看过 -
懒人榴莲酥
2106381人看过 -
养生玉米汁香浓细腻美味｜ 破壁机食谱
63546人看过 -
梨膏棒棒糖
617439人看过 -
木瓜牛奶（月子餐）
2585187人看过
