辣椒炒鸡蛋
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步骤1/8
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准备三个鸡蛋,把鸡蛋打入碗中打散备用。
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步骤2/8
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尖椒,小红椒,生姜,大蒜洗净
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步骤3/8
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把生姜,大蒜切碎,尖椒,小红椒切成圈。
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步骤4/8
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锅烧热倒入油,油烧至八成热的时候倒入鸡蛋。
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步骤5/8
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鸡蛋倒入锅中后不要着急去打动它,看到鸡蛋快要凝固的时候用铲子去快速的打散
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步骤6/8
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不要打的太散,差不多就可以了
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步骤7/8
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依次放入生姜,大蒜,尖椒,小红椒,翻炒一会儿加入盐,鸡精和十三香就可出锅了!
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最后一步
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好了,出锅了,火辣辣的辣子炒鸡蛋,在来一碗米饭真是绝配啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-26
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