焖面
作为河南党 做喜欢吃面食，也爱吃焖面 无奈看着简单，以前做过几次也是失败，昨天馋虫又起 就又斗胆做了一次
-
步骤1/6
点击查看大图
炒菜这一步忽略了，忘记拍照 记得菜盐不能加多 顾住菜的味道 也不用炒太熟，入油锅加完盐 十三香 海天老抽 南德 翻炒之后 就忘锅里加水 加的和菜一样平就好
-
步骤2/6
点击查看大图
然后把鲜面条平铺在菜上面 盖上盖子焖大概5分钟 火不能太大 否则容易糊锅
-
步骤3/6
点击查看大图
等焖锅的时间，调好汤汁，加入可以顾上面条味道的盐，加入十三香 南德 味精 鸡精 海天老抽（用海天老抽颜色红润好看）加入食用油，食用油要多 焖面焖的就是油
-
步骤4/6
点击查看大图
五分钟左右时间，把刚才调的汤汁顺着锅边加入，再盖上盖子焖5__8分钟 注意不能火大，要不容易糊，看着锅不能让汤汁收干
-
步骤5/6
点击查看大图
待时间快到的时候 汤汁也基本没了，这时候用筷子把下面的菜翻上来，把面条和菜均匀的搅拌，使面条上色 这时候没有一点汤汁，搅拌均匀可以关火
-
最后一步
点击查看大图
出锅 对了上面平铺的是芹菜叶，你也可以用任何青菜 为了配色更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-26
焖面的相关分类
焖面的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2871328人看过 -
#吃出健康，解决假胖#六款低脂低卡灵魂酱汁！减脂期杠杠的
789973人看过 -
超级简单的自制花生酱～醇香浓郁，没有任何添加剂
64552人看过 -
#袋福到万家#五花肉豆角焖面—挂面版
121768人看过 -
鲜虾萝卜丝汤
129195人看过 -
盐焗鸡翅（电饭锅版本）
212235人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#白菜萝卜炖干豆腐
158756人看过 -
粉丝蒸螃蟹
19140人看过 -
#立冬第一补# 梅菜粉蒸肉
129942人看过 -
羊肉汤锅（冬至奶白温暖的汤）
91386人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73788349人看过 -
麻辣三角干（健康小零食）
5816人看过
