独家秘制烤冷面
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步骤1/8
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我用的是这款韩国的双面煎锅，以前用它烤地瓜和煎鱼，没想到做烤冷面绝了，不用铲子翻面了，只要把锅上面换面就可以了，不用担心冷面散了
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步骤2/8
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切葱花，洋葱和香菜，把蒜蓉辣酱，芝麻酱甜面酱拌一起
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步骤3/8
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用油刷把上下锅涂少许油，放入冷面
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步骤4/8
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打一个鸡蛋，捣碎，待鸡蛋凝固后如果想冷面口感软可以在底部人少许水
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步骤5/8
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鸡蛋凝固后翻面涂酱料，散少许糖和孜然粉，辣椒粉
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步骤6/8
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放入材料，适量醋
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步骤7/8
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折三层，涂酱
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最后一步
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出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-26
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