豇豆肉末茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把豇豆掰成小段，沸水煮五分钟左右
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步骤2/4
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煮的同时，切姜蒜，瘦肉丝
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步骤3/4
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把茄子切成小段蒸五六分钟，可以用筷子捅一下
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最后一步
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倒油，下姜末蒜，炒豇豆，炒两分钟倒酱油生抽，些微料酒，然后煸炒两分钟左右，倒入茄子，加少许水，盐，约十分钟，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-25
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