菠菜粉丝炒肉沫
-
步骤1/6
点击查看大图
粉丝剪成3-4段，开水泡软，凉水冲一下，沥干备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
菠菜洗净备用，如果大菠菜需中间断一刀。
-
步骤3/6
肉馅中放少许盐和一点白糖，料酒抓均
-
步骤4/6
热锅下少许冷油，油7分热时改中火葱姜下锅。葱姜出香味即下肉馅翻炒，注意尽量将肉馅炒碎，肉馅变色后出锅。
-
步骤5/6
点击查看大图
用锅中剩油中火放入粉丝，加一小勺老抽略炒后倒入肉末，再略炒至颜色均匀出锅。注意准备一小碗凉水，如果粉丝粘锅，可沿锅壁倒少许水。
-
最后一步
点击查看大图
洗净锅，重新热锅并放少许油，油全热后下菠菜快速翻炒至出水，下粉丝肉末炒匀，放盐出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-25
菠菜粉丝炒肉沫的其他做法
菠菜粉丝炒肉沫的相关分类
菠菜粉丝炒肉沫的相关推荐
-
炸虾仁
27214人看过 -
茭白炒肉
490979人看过 -
黃金玉米烙
10793人看过 -
炒黄豆芽
117311人看过 -
菠菜炒肉
53598人看过 -
芹菜猪肉蒸饺
25263人看过 -
紫菜包饭
2518855人看过 -
炸肉
21693人看过 -
#下饭红烧菜#烤箱版麦芽糖叉烧肉
135754人看过 -
蜜汁鸡翅
5908人看过 -
红豆砵仔糕（简单的做法）
713538人看过 -
#我心中的冬日限定#香卤鸡胗+素鸡翅+鹌鹑蛋
168734人看过
