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驴打滚的做法

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驴打滚

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

温开水 125g

、

细砂糖 10g

、

豆沙馅适量

、

熟黄豆面适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
细砂糖加入到糯米粉中
步骤3/13 点击查看大图
慢慢加入温开水揉成面团
步骤4/13 点击查看大图
盘底刷一层油把糯米面团按扁
步骤5/13 点击查看大图
蒸锅加水烧开蒸15分钟
步骤6/13 点击查看大图
蒸好的面团盖上保鲜膜放至温热
步骤7/13 点击查看大图
案板上撒一层黄豆面
步骤8/13 点击查看大图
面团上面再撒上一次黄豆面用擀面杖擀成适量大小
步骤9/13 点击查看大图
铺上适量的豆沙馅
步骤10/13 点击查看大图
卷起来
步骤11/13 点击查看大图
切开装盘
步骤12/13 点击查看大图
开吃
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忒好吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-25

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