柠檬酱（美体美白减肥）

浏览 35.1万 · 收藏 1.3万 · 学做 41

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每早取一勺柠檬酱泡水喝，清肠养颜。平日多喝柠檬水，可美白祛斑哦

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬

、

冰糖

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
柠檬酱一般不要做太多哦，做好的柠檬酱最好一个月内吃完。所以准备了三个柠檬。
步骤2/14 点击查看大图
用食盐搓洗！很重要！！一定要洗去表面的蜡和脏东西!!!
步骤3/14 点击查看大图
洗净咯
步骤4/14 点击查看大图
有人做到柠檬蜜或者柠檬酱很苦涩，那是因为没有去掉籽和柠檬皮中的白色皮层。所以一定要去掉！取表层黄色皮！
步骤5/14 点击查看大图
就是这样子啦
步骤6/14 点击查看大图
表皮切碎
步骤7/14 点击查看大图
对于白色这个东西，如果扔掉太浪费。你可以切小块，再放水里煮一下，就没有苦涩味道了！你也可以像我这样用厨房纸巾包住放冰箱里去味！
步骤8/14 点击查看大图
补一张这就是上一个步骤中，剥去了皮的柠檬。我最先用刀削，后来嫌麻烦就直接用手剥，发现用手剥比刀削容易多了。手还很香，一股柠檬的清香……
步骤9/14 点击查看大图
柠檬肉理好（去籽，撕小块儿）
步骤10/14 点击查看大图
放锅里➕适量冰糖➕加水没过⚠️不要铁锅（这里做了错误❌示范）陶瓷玻璃之类材质的锅最好
步骤11/14 点击查看大图
先大火煮沸，转小火熬（约40分钟）
步骤12/14 点击查看大图
熬好，成粘稠状，装玻璃瓶里，等待冷却。
步骤13/14 点击查看大图
冷却至60摄氏度左右，在柠檬酱表面淋一层蜂蜜。再至完全冷却后，分小瓶，盖好盖子，冷藏。好哒～^_^柠檬酱就最好了！
最后一步点击查看大图
柠檬酱的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,稍不注意,人体内湿和自然气候外湿相互感应,很容易就生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,可以多食柠檬酱,柠檬酱含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。