芋泥
小时候的味道,妈妈会用槟榔芋(音译)做各种菜肴,其实单吃我认为是最保持原味最正宗的吃法,那种粉粉的面面的干干的味儿只可意会 不可言传,在南方,婚宴上的甜点芋泥是必不可少的一道菜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
这种有紫纹路的芋头,我叫槟榔芋。洗净切成块。
-
步骤2/8
点击查看大图
我用智能电饭煲蒸煮档15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸熟忍不住先吃了一块。
-
步骤4/8
点击查看大图
碾碎后加入牛奶猪油搅拌越细越好
-
步骤5/8
点击查看大图
拿一容器抹油铺葡萄干各种坚果
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入一部分芋泥后再铺一层果料再用芋泥盖住,抹平芋泥后上锅蒸熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
时间到,将蒸好的芋泥倒扣在盘子上。取走之前装芋泥的容器。
-
最后一步
点击查看大图
OK啦开吃。请忽略我的不是很细腻的芋泥。
一定得选用这种南方芋头,切开有紫色细花纹的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-25
芋泥的其他做法
-
紫薯芋泥蛋糕卷#开启观赛嗨吃局#
-
#美味开学季#糯叽叽芋泥冰皮月饼
-
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#冰酪紫米芋泥三明治蛋糕
-
芋泥烤奶
-
#一蔬一饭皆告白#简单手作|芋泥奶酪球(原味+抹茶)
-
#花式炖煮不停歇#紫薯芋泥软欧包
芋泥的相关分类
芋泥的相关推荐
-
#女神野餐记#芋泥奶酪球
161084人看过 -
#我的夏日味道vlog#酸奶芋泥
124124人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11144531人看过 -
#美味开学季#软糯香甜的芋泥麻薯
191455人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
244959人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412093人看过 -
#奇妙烘焙屋#芋泥仙草碗:神仙糖水!
150237人看过 -
#女神野餐记#芋泥奶茶
127862人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#巨好喝的芋泥奶茶
159897人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
192885人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7463990人看过 -
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
193921人看过