黑糯米酒
-
步骤1/5
点击查看大图
1、黑糯米洗净放水泡12小时以上
-
步骤2/5
点击查看大图
2、泡好的黑糯米放电饭锅里面煮，米饭选择煮到适中就好。（切记一定不可以粘到油，否则发酵会发霉）
-
步骤3/5
点击查看大图
3、煮好的黑糯米，装出一个大盆里凉冻，到30摄氏度的时候就倒甜酒曲，然后拿手伴均匀、装瓶、压实、中间挖一个洞好出酒。最后封瓶，途中不要经常打开来看，把它放在棉被里，夏天一般24小时就发酵成功，冬天天气比较冷，一般都有两三天！
-
步骤4/5
点击查看大图
4、一天后打开就可以加酒跟两块冰糖进去密封浸泡了。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-25
黑糯米酒的相关分类
黑糯米酒的相关推荐
-
炒红薯粉
16436人看过 -
网红桂花糕，不用排队在家就能做
6846992人看过 -
#美食说出“新年好”#黑糯米酒开吃了
181894人看过 -
甜糯米酒
115073人看过 -
糯米酒（酒糟）
289398人看过 -
素炒红薯粉
367834人看过 -
自制糯米酒
7723人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23516522人看过 -
虾仁鸡蛋羹
798104人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16650032人看过 -
鸡蛋黑糯米酒
77014人看过 -
#一道菜表白豆果美食#南瓜金钱饼
255243人看过
