黑糯米酒
-
步骤1/5
点击查看大图
1、黑糯米洗净放水泡12小时以上
-
步骤2/5
点击查看大图
2、泡好的黑糯米放电饭锅里面煮,米饭选择煮到适中就好。(切记一定不可以粘到油,否则发酵会发霉)
-
步骤3/5
点击查看大图
3、煮好的黑糯米,装出一个大盆里凉冻,到30摄氏度的时候就倒甜酒曲,然后拿手伴均匀、装瓶、压实、中间挖一个洞好出酒。最后封瓶,途中不要经常打开来看,把它放在棉被里,夏天一般24小时就发酵成功,冬天天气比较冷,一般都有两三天!
-
步骤4/5
点击查看大图
4、一天后打开就可以加酒跟两块冰糖进去密封浸泡了。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-25
黑糯米酒的相关分类
黑糯米酒的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5083672人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
437969人看过 -
消耗奶粉---奶香奶香的酸奶疙瘩
165985人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
982402人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒸黑糯米糕
151566人看过 -
黑糯米盏
24187人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
921630人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11100891人看过 -
杂粮米酒
33192人看过 -
包粽子(附详细包法)
232823人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1452303人看过 -
紫米酒酿
51835人看过