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茶树菇炒蒜苗的做法

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茶树菇炒蒜苗

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茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，其盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

茶树菇 300克

、

蒜苗 2棵

、

蒜头 2瓣

、

小米椒 1个

、

生姜 2片

、

黑椒粉少许

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茶树菇去根部，洗净备用。
步骤2/10 点击查看大图
蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。
步骤3/10 点击查看大图
锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味。
步骤4/10 点击查看大图
下入茶树菇翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
下入蒜苗梗翻炒几下。
步骤7/10 点击查看大图
再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘，上桌快快享用吧。
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开胃爽口，非常美味。

小贴士

全程大火爆炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-25

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