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黑椒牛排&蘑菇酱

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WY-Yeung

之前写过一篇牛排的菜谱，但是第一次写有些冗长而且照片找的也不好看，所以决定重写一篇 温馨提示，煎牛排的时候油会到处飞，有条件在室外做的就赶紧的吧，实在不行的就做好防护别烫伤哦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛排 看您
、
现磨黑胡椒 适量
、
蘑菇 500g
、
奶油 500g
、
粗盐 适量
、
油 适量
、
蒜蓉 适量
、
黄油 适量
烹饪步骤
小贴士

捏捏下巴，这样的软硬度，牛排是3到4分熟 按按鼻子，这样的硬度牛排便是5到6分熟 牛排放进铁盘/平底锅以后就不要乱动它了，让它静静的上色吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-25

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