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水煮牛肉

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sweet小猪

家庭水煮牛肉！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
白菜 500g
、
金针菇 250g
、
葱姜蒜 适量
、
四川红油豆瓣酱 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、腌制牛肉必须先放味道拌匀，再加淀粉，最后放点油，才能入味并且嫩滑，先放淀粉和油就会封住肉，不容易入味。2、炒豆瓣酱的时候油要多一点，炒到酱料有点干，但是不能焦糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-24

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