老妈酸菜炖粉条
酸菜在我小时候是冬天的长备菜 ,妈妈会把酸菜搭配各种菜做出美食。由于结婚后离家很远,每次回家都让妈妈给我做酸菜。也不知从什么时候起,我把妈妈的手艺学来了(>﹏<)
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步骤1/9
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酸菜、肉、豆腐、粉条、葱花、姜丝、酱油、盐、鸡精
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步骤2/9
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热锅放少许色拉油,把肉炒成金黄色
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步骤3/9
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放入姜,葱花翻炒
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步骤4/9
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放入酸菜,反复翻炒 ,让每一块酸菜充分吸收油汁
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步骤5/9
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加水
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步骤6/9
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加盐
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步骤7/9
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一个开锅,放粉条
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步骤8/9
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粉条炖5分钟,放豆腐。放完豆腐炖15分钟
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最后一步
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出锅前2分钟放鸡精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
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