【糖醋里脊】口味从它开始改变
口味是可以改变的。 对于一个从小不喜甜食的“怪胎”来说也是行的通的。 每次吃水果时都会说:“变成酸的我就可以吃了”! 这时总会遭到郭先生“憎恶”的眼神。 突然有一天成了“大肚婆”,唯独爱上了这道【糖醋里脊】。 记不清那时的“大肚婆”到底吃了多少次。 只记得“卸货”后,突然某天想起来还是馋到心窝窝里。 既然爱上了,就从它开始改变… 来道自己做的【糖醋里脊】吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。
-
步骤2/8
点击查看大图
在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉,用手抓匀,将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌后,腌制二十分钟,在碗内放入等量的面粉和淀粉,加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的里脊肉倒入调好的面糊中,搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放多一些油,待七八成热时,将里脊肉一根根放入油中,中火炸制。炸至外部稍上色时捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
然后开大火,将里脊肉重新放入锅中再炸一次,炸至金黄色捞出
-
步骤5/8
点击查看大图
蒜切成末。在碗中放入两小勺米醋、三小勺番茄沙司、两小勺白糖,再掺入三小勺清水,调成料汁。锅内留少许底油,倒入调好的汁炒出红油
-
步骤6/8
点击查看大图
加入蒜末,爆香
-
步骤7/8
点击查看大图
放入炸过的里脊,翻炒均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
来个成品图
出锅马上吃,味道更美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
102129人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32913655人看过 -
糖醋里脊,鸡胸肉版,超级嫩滑
4875124人看过 -
糖醋里脊
4977176人看过 -
OMG!饭店必点菜糖醋里脊,原来这么简单!(孔瑶原创食谱)
12659290人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
282470人看过 -
老式糖醋里脊
563235人看过 -
糖醋里脊|酸甜酥脆
2520204人看过 -
鱼香肉丝
6135485人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11624117人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6005520人看过 -
小孩爱吃的糖醋里脊肉,这样做真的香迷糊啦!外酥里嫩,酸甜可口
90796人看过