岩盐芝士奶盖
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烹饪步骤
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步骤1/4
奶酪糊:奶油奶酪隔水融化至顺滑,加入少量淡奶,拌匀!
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步骤2/4
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剩余的淡奶加入盐、糖、炼乳和奶酪糊,用电动打蛋器打发(盐和糖的比例可根据自己口味调节,略微增减!)打发一会儿就可以了,不用打太久的!
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步骤3/4
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沿着碗边缓缓倒入牛奶,用刮刀拌匀!(加牛奶为了使奶盖变稀,可以顺着茶一起喝!所以打发的不用太久,万一打发久了就多加点牛奶吧!(๑• . •๑) )
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最后一步
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放入保鲜容器,冷藏!需要的时候来两勺。。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
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