聚宝福袋
我,要努力努力 ,为了能让我的钱袋更鼓一点,想福气多多,来一只逼真的福袋吃吃,哈哈!
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步骤1/19
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有人会按我方子做,却说做不出我作品那么美的金黄色,作品美除了手艺,原材料也很重要,选南瓜品种很重要,皮虽青薄但瓜肉成熟,这海南瓜才糯软,再加上配比平衡做出来才有完美自然的金黄色。
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步骤2/19
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南瓜蒸熟代替水份,我用面包机和面
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步骤3/19
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用南瓜泥代替水份与用水份揉面口感也会有区别,和成光滑有弹性面团,发2倍大
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步骤4/19
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排气醒发后,分割4大4小面团剂子
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步骤5/19
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大剂子擀成中间厚四周薄的圆片,包入准备好的肉馅
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步骤6/19
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收口捏紧向下,滚圆搓高
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步骤7/19
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中间捏个凸
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步骤8/19
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红色面团因为份量少,黄色面团发至一半时再和面,发2倍大
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步骤9/19
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黄面团小剂子搓长条按扁
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步骤10/19
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打皱褶,粘在凸边上
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步骤11/19
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红黄双色间开滚成彩条围边,造型蝴蝶结
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步骤12/19
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进一步逼真效果,加个美元造型
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步骤13/19
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福袋的造型就出来啰,2发1.5倍大,中小火蒸15分钟,焖5分钟掀盖
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步骤14/19
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加点喜庆的气氛,财富便有了,哈哈
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步骤15/19
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逼真得分不清是真福袋还是假福袋,不敢吃?切开有乾坤,内馅也有红萝卜,黑木耳,葱花,马蹄,丰富的内馅会为包子添加美味
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步骤16/19
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自已做好处就是肉多多,
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步骤17/19
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金黄饱满,喜庆㝢意好,福气多多,春节就做这个绝对高大上
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步骤18/19
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让自己过得更好,唯有自己变好,才能守护自己的所爱。
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最后一步
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春节就是要吃好的,吃完记得用超韧的维达纸巾擦擦手呵,我喜欢它自然清新味,原料又是100%原生木浆,安全卫生。
包子金黄得诱人与南瓜的品种和成熟度是分不开的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
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