披萨 双拼 (含披萨酱,饼皮)
这是我试过好多次都很成功的方法,每次大家都抢着吃,忒有成就感。里面的馅料可以根据自己的喜欢换,放含水份低的东西。酱料如果喜欢可以加点蒜头。饼皮一点要多点耐心,揉到里面有空气哦。大概10多分钟。
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来家全家福
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先做饼皮,把需要的(除黄油)都放进去。搅拌揉成团。
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揉成光滑的面团,加入黄油,继续揉,温暖处发酵20分钟,最好包保鲜膜
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这段时间可以做披萨酱,把材料混合就好。用量可以根据自己口味调整。也可以放蒜头,香叶
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面团发酵成2-3倍大,铺在容器上,用牙签刺小孔。
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步骤6/11
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涂上番茄酱,撒上芝士
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放上馅料
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涂上自制披萨酱
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最后一步撒上芝士,注意这层芝士撒多点哦。
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入烤箱,150°18分钟。时间温度根据自己烤箱控制。烤到芝士融化就差不多了。
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最后一步
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出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-24
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