是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芹菜炒土豆丝的做法

点击查看大图

芹菜炒土豆丝

浏览 24826 · 收藏 124 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

芹菜土豆丝是经典的家常菜，芹菜清香且口感脆，土豆丝同样清脆。这个菜菜式简洁，低热量，清淡可口，我爱人非常爱吃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

芹菜 2颗

、

廋肉 80克

、

大蒜 2瓣

、

红椒 1个

、

生抽适量

、

食盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将土豆去皮以后切丝，用凉水侵泡5分钟后洗2遍。芹菜切段，瘦肉切条，大蒜切碎，红椒切圈；
步骤2/6 点击查看大图
凉锅热油之后，放入大蒜炝锅，倒入廋肉翻炒至廋肉变色，盛出待用；
步骤3/6 点击查看大图
放入适量食用油，倒入土豆丝翻炒约2分钟。因为芹菜比土豆丝容易熟，所以先炒一会土豆丝；
步骤4/6 点击查看大图
倒入芹菜一起翻炒约2分钟，中间加入红椒；
步骤5/6 点击查看大图
将廋肉放入，加入适量食盐，继续炒约1分钟；
最后一步点击查看大图
倒入少量凉水，待水开之后，淋上生抽，出锅装盘即可；

小贴士

可根据个人喜好，加入少量醋或香油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-24

换个做法

芹菜炒土豆丝的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

芹菜炒土豆丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许