万无一失的海参泡发 方法二
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步骤1/5
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(1) 把要泡发的干参用纯净水洗净,最好用手搓洗二次。
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步骤2/5
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(2) 把洗干净的海参放入纯净水的冰水中冷藏48小时,中间换一次水。
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步骤3/5
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(3) 48小时后取出回软的海参,从刀口处切开去掉参牙,放入锅中大火煮20分钟后改小火煮20分钟后关火自然冷却。上图干参是个小小的48小时比较
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步骤4/5
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(4) 把冷却后的参放入加冰的纯净水的容器中冷藏,根据个人口感喜好泡发24一48小时后即可食用。
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最后一步
a全过程
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发布于 2016-01-23
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