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【食谱】猪油拌粉 长沙街头巷陌的童年回忆

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绘食录

在湖南，吃粉是件大事， 每个地区有每个地区的做法 湘西、怀化的粉料特别足； 常德米粉在湖南像沙县小吃在全国一样成为连锁店； 邵阳米粉油多，口味重； 衡阳卤粉吃了一碗想再来一碗 长沙的米粉很多讲究， 轻挑，免码，带线干，码子还分了炒码，盖码…… 长沙人就是不能一天不唆粉 猪油拌粉又名光头粉 听名字就知道用料简单 好吃易做的一款小吃~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
扁粉
、
猪油
、
辣椒
、
酱油
、
鸡精
、
香菜
、
盐
、
大蒜
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

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