是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

梅汁冰糖炖排骨的做法

点击查看大图

梅汁冰糖炖排骨

浏览 2.6万 · 收藏 169

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黑猪肋排 3根

、

姜 5片

、

葱 2根

、

话梅 8颗

、

冰糖少许

、

料酒 2勺

、

老抽 2勺

、

高汤一些

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净切块，细盐、料酒腌制一会儿
步骤2/5 点击查看大图
姜葱加水烧开后，放入腌制好的排骨炖20-30分钟，沥水待用
步骤3/5 点击查看大图
话梅加水煮开后备用。
步骤4/5 点击查看大图
加少许油放入排骨翻炒片刻，加入冰糖继续翻炒至排骨表面金黄，加入少许料酒、老抽、和盖过排骨的话梅汁，大火烧开
最后一步点击查看大图
炖煮到汤汁粘稠即可，出锅。美味可口下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

换个做法

梅汁冰糖炖排骨的其他做法

梅汁冰糖炖排骨的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

梅汁冰糖炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许