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鲜虾牛肉意面的做法

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鲜虾牛肉意面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 100g

、

虾仁 10只

、

意面 200g

、

蔬菜（白菜） 200g

、

胡萝卜 50g

、

葱姜蒜 10g

、

芝士（可选） 20g

、

番茄酱 200g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切丁，虾剥皮，胡萝卜切片，白菜切成入口大小。
步骤2/8 点击查看大图
国内加水煮沸，加入十克食用油，适量盐，煮意面，如果想要做芝士焗意面，可煮的稍久一点。（锅上放木铲可防止溢出）
步骤3/8 点击查看大图
锅内加油，烧热后，先放牛肉炒至变色，加入胡萝卜和葱姜蒜，炒出香味后，加入白菜炒软。（如果不是做芝士焗意面，可在这一步放入虾仁，炒至变色。）
步骤4/8 点击查看大图
加入番茄酱，翻炒均匀，加入白糖，盐，鸡精，酱油调味。将煮意面的热汤倒入适量，大火炖煮。
步骤5/8 点击查看大图
意面煮好后过凉水，加入适量食用油，拌匀，确保每根意面都被食用油包裹。
步骤6/8 点击查看大图
我喜欢虾仁鲜嫩些，所以直接进烤箱前摆上了。入烤箱1000w烤大约10分钟即可。
步骤7/8 点击查看大图
不入烤箱的话，直接就可以吃了。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

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