红枣牛轧糖
比起坚果的牛轧糖,我觉得红枣别有一番风味^_^
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原料图。个人推荐总统黄油
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红枣我用的是和田枣,稍微清洗一下,吹干
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步骤3/11
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去核,切小条
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不粘锅一直开最小火,锅热了之后,放入黄油,融化
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步骤5/11
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黄油融化得差不多的时候,放入棉花糖
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用硅胶铲不停搅拌,棉花糖融化到7成的时候,放入红枣
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步骤7/11
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撒入奶粉
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搅拌均匀后,放入不粘的烤盘,压成厚一厘米的高度,塑形
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刚下过雪❄️,我把盘子放在雪上晾凉^_^
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步骤10/11
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凉透后,取出来,切块。差不多能切28块左右。
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最后一步
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用喜欢的糖纸包一下^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
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