沙茶牛肉
这两天杭州下雪，温度骤降，懒得出门买菜，把冰箱里的存货牛排拿出来，做了这道沙茶牛肉，味道独特，特别下饭！ 沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
牛排解冻后，切成条状备用；
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅，放入黄油；
-
步骤4/8
点击查看大图
黄油溶化后，加入切好的牛肉，翻炒一下；
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量沙茶酱；
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒1分钟，即可出锅！
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘，撒人熟白芝麻，即可食用！
-
最后一步
点击查看大图
成品！
1、牛肉不需要过度翻炒，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-23
沙茶牛肉的其他做法
沙茶牛肉的相关分类
沙茶牛肉的相关推荐
-
沙茶牛肉年糕
146711人看过 -
沙茶牛肉
73256人看过 -
重庆鸡公煲 | 酱香鲜醇
2689358人看过 -
沙茶牛肉煲
1587866人看过 -
潮汕家乡菜——沙茶牛肉炒芥兰，不能忘却的味道
1272102人看过 -
萝卜糕
1172112人看过 -
沙茶牛肉粉丝煲
99210人看过 -
#冬季滋补花样吃法#南瓜蒸排骨
136496人看过 -
#秋日养生这样吃#蒸茄汁牛肉卤面❤️蒸面条主食
191371人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25590275人看过 -
沙茶牛肉面
114852人看过 -
沙茶面
5365人看过
