沙茶牛肉
这两天杭州下雪，温度骤降，懒得出门买菜，把冰箱里的存货牛排拿出来，做了这道沙茶牛肉，味道独特，特别下饭！ 沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
牛排解冻后，切成条状备用；
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅，放入黄油；
-
步骤4/8
点击查看大图
黄油溶化后，加入切好的牛肉，翻炒一下；
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量沙茶酱；
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒1分钟，即可出锅！
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘，撒人熟白芝麻，即可食用！
-
最后一步
点击查看大图
成品！
1、牛肉不需要过度翻炒，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-23
沙茶牛肉的其他做法
沙茶牛肉的相关分类
沙茶牛肉的相关推荐
-
【沙茶美食】沙茶排骨
205070人看过 -
沙茶牛肉
31331人看过 -
沙茶牛肉煲
1586415人看过 -
【沙茶美食】蘑菇牛腩煲
336727人看过 -
【沙茶美食】沙茶豆腐
25647人看过 -
#做出牛肉的分寸感#沙茶牛肉腐竹煲
174953人看过 -
鱼香肉丝
6144560人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6101573人看过 -
沙茶面
4920人看过 -
沙茶烤串
164288人看过 -
#一人一道拿手菜#沙茶牛肉丸炒芹菜
449588人看过 -
【沙茶美食】沙茶鱿鱼
43828人看过
