彩色肉皮冻
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猪皮，菠菜，胡萝卜
猪皮150，菠菜60，胡萝卜140
烹饪步骤
-
步骤1/1
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把猪皮用水煮三分钟。煮的时候放葱姜，料酒。煮完把猪皮上面的多余肥肉去掉。把猪毛用眉毛夹子去掉。这个需要时间。要一点一点的用。都弄好，把猪皮切细丝。用清水反复的轻易清洗。直到没有油脂水就行。把菠菜叶煮熟，大概60 克。胡萝卜蒸熟。一根胡萝卜。把洗好的猪皮放在豆浆机，水位最低水位。按米糊键。打到猪皮细腻。我打了两次。用筛子过滤。放在容器里。把煮好的菠菜和猪皮液放在料理机打碎，过滤。把胡萝卜和猪皮液放在料理机打碎，过滤。把洗好的猪皮放在豆浆机，水位最低水位。按米糊键。打到猪皮细腻。我打了两次。用筛子过滤。放在容器里。把煮好的菠菜和猪皮液放在料理机打碎，过滤。把胡萝卜和猪皮液放在料理机打碎，过滤。然后就是把打好的胡萝卜猪皮液倒在一个长方盒里面，凝固以后，在倒白色猪皮液。在凝固以后在倒菠菜猪皮液。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-23
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