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糯米蛋的做法

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糯米蛋

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1小时以上 | 切墩(初级)

咸鸭蛋

、

糯米

、

广味香肠

、

干贝

、

金钩

、

香菇

、

青豆

、

玉米

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米提前用水泡三个小时以上
步骤2/7 点击查看大图
将金钩干贝切碎，香肠香菇胡萝卜切丁，备用
步骤3/7 点击查看大图
所有材料与糯米混合，加入姜末生抽蚝油盐糖花椒油香油料酒鱼露拌匀
步骤4/7 点击查看大图
鸭蛋在小头敲开倒出蛋清
步骤5/7 点击查看大图
填入糯米馅料，不要填的太满
步骤6/7 点击查看大图
包上锡箔纸，高压锅蒸半小时或蒸锅四十分钟左右
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

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