排骨芋头饭
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他喜欢芋头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨切块,用热水冲洗掉血水,然后用酱油、盐、姜粒、料酒,腌制一个小时或以上。
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步骤2/4
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芋头切丁(切得小一点的话,煮熟后可以弄碎拌饭,口感更佳)
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步骤3/4
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香菜切碎。喜欢的也可以用葱花代替。
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最后一步
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(一张图不见了)锅里依次加入洗好的大米、排骨、芋头,加水,水量为刚好淹没食材为准,具体考虑平时煮饭的量,并考虑芋头的用水。煮熟后在加香菜焖会儿,再搅拌,就搞定了。开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
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