玛格丽特饼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄油隔水融化完全后加糖,盐,搅拌。用打蛋器打发至稀糊状
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步骤2/3
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将过筛的熟蛋黄放入,搅拌均匀后放入低筋面粉,揉成团状
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最后一步
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捏成小球状,拇指轻轻按压成自然裂纹。若天气寒冷,面团不紧实成絮状,可像融化黄油那样隔水加热,开小火,面团会变得容易捏很多
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-23
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