糖霜饼干-海绵宝宝

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《海绵宝宝》是美国电视节目历史上最受孩子们喜爱的动画系列片之一，当这个可爱的海绵方块形象在1999年一推出，就受到小朋友乃至成人观众的疯狂喜爱，曾获全美儿童电视动画片收视冠军，连续八年在美国有线电视网中排名第一，每个月都有将近6千万观众收看，除了儿童观众以外，还有一半观众都是成年人。这个出生于1986年7月14日,的方形海绵住在比基尼海滩的一个菠萝里，他的宠物是一只会“猫~猫~”叫的海蜗牛小蜗，海绵宝宝喜欢捕捉水母，职业是蟹堡王里的头号厨师。派大星和姗迪都是他的朋友。他总是能给平静的世界制造麻烦，虽然闹出一些笑话，也能能摆脱困境，然后又制造出新的麻烦。

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1小时以上 | 配菜(中级)

饼干底（方形） 9个

、

水适量

、

蛋白粉（含糖霜） 150g

、

蓝色素 2滴

、

黄色素 4滴

、

红色素 3滴

、

黑色素 4滴

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
饼干底的制作本来想省略了，这里介绍一种没有正方形模具的做法，把面团擀成长方形厚0.5cm，切成5×5cm正方形。
步骤2/13 点击查看大图
放入烤盘170度烤15分钟。
步骤3/13 点击查看大图
等待冷却，这时调制糖霜。
步骤4/13 点击查看大图
取150g蛋白粉，放入水，一次不要加太多（一点点加），搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
打发至力挺的小三角。
步骤6/13 点击查看大图
分成5份，取出一份原色即白色。其余加入红色素，调成红色。加入蓝色素，调成蓝色，制成黑、白、红、蓝、黄。每个加入色素后还有加入适量水来调到合适的稠度，描边的则选用最小号的圆形裱花嘴，铺面用次小号的圆形裱花嘴。
步骤7/13 点击查看大图
开始用黑色素先画海绵的轮廓。
步骤8/13 点击查看大图
再用黄色如图填充。
步骤9/13 点击查看大图
再用蓝色的画上眼睛。
步骤10/13 点击查看大图
最后用白色的画上眼白，和牙齿，最后用红色的画上红晕。哈哈这样更可耐～
步骤11/13 点击查看大图
完工了！～一共做了4个造型。有画图天赋的还可以再发挥啊～
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

（糖霜饼干-海绵宝宝） 1.调制好的糖霜不用时，要用保鲜膜盖住，上面再放湿毛巾。 2.铺面的时候一定要在平面上进行。如果挤出的糖霜不能自己变平，则说明糖霜调制的太浓稠。 3.描边的糖霜需要比较稠的，铺面的则要稀释。 4.如果有小气泡可以用针撮破，表面就会平整。5.填充的时候要确保周围的颜色的糖霜已经凝固。这样效果会更好。

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发布于 2016-01-22

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