煎鸡排
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步骤1/7
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鸡胸肉切成小块片薄,厚的部位可以用刀背砸几下
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步骤2/7
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鸡胸肉加入柠檬汁料酒盐黑胡椒生抽拌匀,腌制20分钟左右
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步骤3/7
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腌好的肉依次沾淀粉
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步骤4/7
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沾好淀粉的肉片继续沾鸡蛋液
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步骤5/7
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沾好鸡蛋液的肉片继续沾面包糠
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步骤6/7
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全部肉片依次沾好淀粉鸡蛋液面包糠之后,取平底锅加入比炒菜多的油,然后放入鸡肉片煎。
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最后一步
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两边煎到金黄就可以来吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-22
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