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迷迭香美食| 萝卜丝鲫鱼汤

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【迷迭香美食】这两天好多地方都降温了，不是下雪就是下雨。这不，今天就献上这道萝卜丝鲫鱼汤，减脂瘦身、化痰止咳、开胃消食、预防感冒、增强免疫...这么多功效，重点是竟然还上手简单。冬日里喝碗汤什么的最暖心养胃了~ 更多精彩，搜索微信公众号：迷迭香

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

萝卜 1根

、

小葱 4根

、

姜 1块

、

料酒 1勺

、

白胡椒 1茶匙

、

盐 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲫鱼、白萝卜、葱、姜等备料
步骤2/10 点击查看大图
白萝卜去皮切丝
步骤3/10 点击查看大图
姜切片
步骤4/10 点击查看大图
葱切段
步骤5/10 点击查看大图
鲫鱼处理干净后擦干
步骤6/10 点击查看大图
锅中热油，放入鲫鱼
步骤7/10 点击查看大图
待鲫鱼两面煎至金黄后倒入一勺料酒
步骤8/10 点击查看大图
放入葱姜炒香后，倒入热水，大火煮开后，转中火煮20分钟
步骤9/10 点击查看大图
放入萝卜丝烧开，再转中火煮15分钟，加入白胡椒和盐即可
最后一步点击查看大图
一碗汤下肚，从头暖到脚（这一大碗都别跟我抢~）

小贴士

1.煎鱼前将鱼擦干，防止溅锅 2.鱼入锅前用姜片擦锅，以免鱼皮粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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