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泡菜猪肉锅/韩式拌饭的做法

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泡菜猪肉锅/韩式拌饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香猪肉 380g

、

韩式泡菜 200g

、

韩式泡菜萝卜 150g

、

大蒜一根

、

胡萝卜 2根

、

洋葱 1个

、

韩式辣椒酱适量

、

老豆腐 1盒

、

金针菇适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
取猪肉一块
步骤2/15 点击查看大图
切块，生的时候不容易切片，切大块一点即可
步骤3/15 点击查看大图
大葱切丝，胡萝片切块，洋葱切条备用
步骤4/15 点击查看大图
锅底铺满泡菜，上面铺一层洋葱
步骤5/15 点击查看大图
猪肉放在洋葱上
步骤6/15 点击查看大图
放入韩式辣酱
步骤7/15 点击查看大图
韩式泡菜覆盖
步骤8/15 点击查看大图
小火煮40分钟，将猪肉捞出，其它一半捞出，一半留在锅内
步骤9/15 点击查看大图
冷却后切薄片
步骤10/15 点击查看大图
锅内放入少许猪肉片
步骤11/15 点击查看大图
放入米饭，大葱
步骤12/15 点击查看大图
放入适量韩式萝卜
步骤13/15 点击查看大图
搅拌后即可
步骤14/15 点击查看大图
将另外一半酱料重新倒入锅中，放入金针菇，胡萝卜，猪肉片，洋葱，煮熟
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入味后即可上桌享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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