是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

植物油饼干的做法

点击查看大图

植物油饼干

浏览 3.2万 · 收藏 211 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

之前一直做加黄油的饼干，在豆果看到用植物油也可以做一样脆、酥的饼干，所以就试了试，果不其然，味道一样棒棒的。不过配方稍改了下。我减了20g的色拉油，加了20g的淡奶油。如果喜欢清香的也可不加淡奶油，直接用120g的色拉油就好。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 250g

、

色拉油（无味） 100g

、

奶粉 20g

、

淡奶油 20g

、

鸡蛋 40g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
色拉油+糖分搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
分两次加入蛋液
步骤3/5 点击查看大图
这是加了20淡奶油的样子。不加淡奶油的这步可省略。
步骤4/5 点击查看大图
筛入低粉，揉成面团，整形，用保鲜膜包起放冰箱冷冻一个小时。
最后一步点击查看大图
烤箱140度预热十分钟。饼干放烤盘140度，20-25分钟。温度偏低的烤箱可以适当把温度调高。待两面微黄就好了，我的烤箱受热不均，有的颜色很深。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

换个做法

植物油饼干的其他做法

植物油饼干的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿香椿炒鸡蛋冬笋更多

植物油饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许