【辣椒私房菜】芝麻团
浏览 82964 · 收藏 1234 · 学做 7
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
糖放入温水中化开后倒入糯米粉搅拌至光滑
-
步骤2/4
点击查看大图
搓成小圆球，放入芝麻盘，均匀的裹上芝麻，再次揉搓，使芝麻嵌入糯米球上
-
步骤3/4
点击查看大图
小锅倒多点油，中火加热至5成热，放入芝麻球，慢炸，待球稍有浮起，用小勺轻轻按压每一个芝麻球，每次按压后，球会膨胀得越来越大，按压慢炸过程中，翻转芝麻球，使其均匀受热
-
最后一步
点击查看大图
芝麻球至少会膨胀至原球的2倍以上，膨胀越大，球内空心越大，也越酥脆，待膨胀到合适的大小，将火调到中高火使芝麻球表面炸至金黄色即可出锅。
小贴士
炸第二锅时一定要将油冷却至5成热才能放入，否则芝麻球不易膨胀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-22
换个做法
芝麻团的相关分类
芝麻团的相关推荐
-
青椒鸡蛋煎饼—快手早餐
1113022人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14626176人看过 -
韭菜水煎包
2649887人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32914306人看过 -
#中小学生营养餐#9—7生日蛋糕
163315人看过 -
棒棒鸡丝：吃肉不长肉的夏天最佳肉菜
1359899人看过 -
鱼香鸡丝
3000356人看过 -
#中小学生营养餐#红烧包子
188283人看过 -
脆皮炸鲜奶
7443529人看过 -
【萝卜蒸肉丸】
156791人看过 -
#旅行中的美味#蜜汁叉烧太好吃了又简单的不要不要的
195707人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#凉拌鲫鱼
195794人看过
