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红焖羊肉的做法

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红焖羊肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 800g

、

白萝卜 1个

、

葱姜蒜适量

、

红糖 1勺

、

郫县豆瓣 1勺

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉切麻将块大小备用
步骤2/5 点击查看大图
下入所有干料炒黄，
步骤3/5 点击查看大图
加入郫县豆瓣炒出红油，加入羊肉炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
加入适量开水没过羊肉即可，大火烧开，加入老抽、红糖，花椒，转入炖锅，小火炖半小时后加入萝卜，
最后一步点击查看大图
加入萝卜的同时加入食盐，炖四十分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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