山药炒猪肝
山药养胃，猪肝补血，两样搭配在一起养生又美味，女生和宝宝吃也都很合适哦～
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步骤1/8
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猪肝洗干净泡两个小时（猪肝是内脏解毒器官，一定要把血泡干净）。
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步骤2/8
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切片后再用水冲洗几遍，直到血水快没有为止。
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步骤3/8
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洗过的猪肝放少许盐、料酒、胡椒、淀粉抓匀腌15分钟。
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步骤4/8
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山药切片
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步骤5/8
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葱姜蒜切好
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步骤6/8
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热锅凉油下葱姜蒜炒出香味下猪肝翻炒，翻炒变色后再炒一会儿
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步骤7/8
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加山药翻炒，加盐、料酒、味极鲜酱油和少许鸡精调味，一直到成熟即可
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最后一步
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美味又营养～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-22
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