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宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）的做法

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宝宝零嘴——粗粮小饼干（豆渣小饼干）

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早晨打了豆浆剩下好多豆渣，孩子的饼干正巧又吃完，那就来个粗粮小饼干吧。一岁半的宝宝牙老是痒，吃点粗粮磨磨牙

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 100g

、

黄油 40g

、

细砂糖 30g

、

鸡蛋 25g

、

豆渣 50g

、

黑芝麻适量

、

核桃仁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油软化（不要软化成油状）打发，加入细砂糖（一定要是稍大颗粒状的砂糖，这样做好的饼干吃起来好吃）。鸡蛋分3次放进，有利于黄油对鸡蛋的吸收
步骤2/6 点击查看大图
筛入低粉并加入切碎的核桃仁和黑芝麻搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
放进保鲜袋用擀面杖擀开，放进冰箱冷冻10分钟。当然也可冷藏，不过更费时。
步骤4/6 点击查看大图
用模具按出想要的图形，一定要快按，家里有暖气的饼一会就软了不好脱模，还得放进再冰箱冷冻。再在饼干上撒些细砂糖
步骤5/6 点击查看大图
烤箱最上层，180度，15分钟—20分钟想要更脆些可以调节下时间
最后一步点击查看大图
饼干凉了就可以装进瓶子里，边缘脆的中间软的还有淡淡的黄油味非常好吃

小贴士

现在我们吃多了细粮，其实粗粮的营养也很多啊。宝宝的膳食也应该均衡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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