苹果磅蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
先准备好材料,这样不会手忙脚乱
-
步骤2/13
点击查看大图
软化黄油,如果取出来是硬的,切小块用碗隔水融化
-
步骤3/13
点击查看大图
软化好的黄油加细砂糖,用电动打蛋器打至蓬松发白,具体时间看黄油搅打程度而定
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋一个一个加入,等鸡蛋和黄油混合均匀后再加下一个鸡蛋,蛋和黄油混合均匀,质地细腻
-
步骤5/13
点击查看大图
低筋面粉和泡打粉过筛后加入黄油糊中,用刮刀从底部,从下往上切拌到没有干粉,手法是比较重要的
-
步骤6/13
点击查看大图
分次加入牛奶并搅拌均匀,用刮刀舀起面糊往下滴
-
步骤7/13
点击查看大图
面糊自然滴落表示已经做好了,如果粘在刮刀上表示过干,要加水调节
-
步骤8/13
点击查看大图
面糊倒入模具中,稍微震几下消去气泡,用刮刀刮平表面
-
步骤9/13
点击查看大图
可以隔水烤也可以不隔水烤,隔水烤好后口感略湿,很厚重,我个人比较喜欢。我的模具是活动的,所以下面垫了盘子
-
步骤10/13
点击查看大图
苹果切片摆到蛋糕上,最好是口感脆的苹果,烤出来味道更好
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱记得160度预热五分钟,预热好之后就可以送进去烤啦,180度四十五分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
用竹签插入蛋糕,未有面糊带出则表示烤好了,出炉后无需倒扣,撒上糖霜或者糖粉作为装饰,自然放凉
-
最后一步
点击查看大图
是一款很好的早餐蛋糕,口感扎实美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-22
苹果磅蛋糕的其他做法
苹果磅蛋糕的相关分类
苹果磅蛋糕的相关推荐
-
糯米苹果饼
188471人看过 -
苹果派(手抓饼、飞饼版)
1834533人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11241873人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#自制健康零添加苹果酱(电饭锅版)
145198人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7202586人看过 -
菜包子
275986人看过 -
#换着花样吃早餐#苹果银耳红枣汤
344367人看过 -
玫瑰花苹果派
381145人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4318300人看过 -
苹果鸡丁
43318人看过 -
吐司面包
20436223人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6866064人看过