豆豉烧芸豆
婆婆爱买芸豆,总是炖着吃,我们都不爱吃了,哪回都剩好几天也吃不完,都扔了。我就变着法的炒着吃,儿子很爱吃,吃完一盘了还不够!
-
步骤1/8
点击查看大图
芸豆洗净,空水切丁备用
-
步骤2/8
点击查看大图
切好配料,干豆豉切碎。
-
步骤3/8
点击查看大图
葱姜炝锅,煸炒肉馅,变色了放入豆豉碎,继续煸炒,炒出香味,加一勺老干妈。(怕太辣孩子不能吃就放了一勺)放入花椒粉、耗油、老抽、生抽,一点糖,翻炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入芸豆粒翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
加水没过芸豆,盖盖小火闷10钟。(芸豆必须做熟,要不会中毒的)
-
步骤6/8
点击查看大图
中间翻几次,让菜受热均匀,芸豆软了,开大火,加盐蒜沫,翻炒,倒点水淀粉收汁。关火滴香油,出锅!
-
步骤7/8
点击查看大图
上菜!
-
最后一步
点击查看大图
还可以这么拌着吃,下饭!
蒜多点好吃,而且要最后放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-21
豆豉烧芸豆的其他做法
豆豉烧芸豆的相关分类
豆豉烧芸豆的相关推荐
-
豆豉爆花菜
15167人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
851245人看过 -
家常豆豉茄子
9923人看过 -
豆豉包菜
55191人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11246643人看过 -
德国酸菜白萝卜肉丸面 #春季食材大比拼#
252504人看过 -
京东炒凉粉-街边小吃
1100631人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#夏日当家菜,豉香蒜蓉蒸丝瓜
386521人看过 -
蓝莓山药
372461人看过 -
冒饸络
29963人看过 -
豆豉蒸小排
945978人看过 -
古法经典回锅肉
10164430人看过